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Avec Ricard, Pacific et Lillet, la société Ricard offre une gamme complémentaire pour répondre aux attentes des consommateurs. Autour du rituel de l'apéritif, le pastis Ricard, leader toutes catégories des spiritueux en France, incarne la marque de référence.
Avec son nouveau slogan "Ricard, Un apéritif, un vrai", elle affiche son objectif : conquérir tous les "moments apéritifs". La campagne publicitaire, déclinée également en spots radio, renforce Ricard comme référence à l'apéritif. Les visuels évoquent les principaux "territoires" de l'apéritif, notamment la version dînatoire en forte progression. L'apéritif, moment de sociabilité privilégié, représente aujourd'hui près de 65% des occasions de consommation, en particulier le soir, et de plus en plus à domicile.
La dynamique autour de la marque s'exprime aussi à travers la dimension esthétique des objets du rituel de dégustation. Après le broc et le coffret lancés en 2007, la ligne Ricard "Plein Air" s'enrichit d'une nouvelle création du designer Robert Stadler, le bac à glace, présent dans les établissements depuis l'été 2008.