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La société Ricard a été créée en 1932 par Paul Ricard. En 1975, elle est à l'origine, avec la société Pernod, de la création du groupe Pernod Ricard.
Alors concurrentes sur le marché français, les deux sociétés décident d'unir leurs forces pour se lancer à la conquête du marché international.
Depuis sa création, Pernod Ricard s'est développé de manière très soutenue, tant par croissance interne que par acquisitions successives. Le rachat du groupe suédois Vin & Sprit (V&S), en juillet 2008, est l'illustration la plus récente des ambitions mondiales du Groupe.
Aujourd'hui, Pernod Ricard est le co-leader mondial des Vins & Spiritueux avec une présence dans plus de 70 pays.

- un portefeuille de marques mondiales prestigieuses couvrant toutes les grandes catégories de Vins et Spiritueux,
- une parfaite maîtrise de la distribution : dans le monde entier,
les marques sont distribuées directement par les filiales du Groupe, facteur clé de succès,
- un mode de fonctionnement décentralisé qui permet de satisfaire au plus près des réalités locales les besoins de tous les marchés.
Pernod Ricard est composé d'une part de sociétés "propriétaires de marques" et d'autre part, sur tous les marchés clés, de sociétés distributrices de ces marques pouvant elles-mêmes s'appuyer sur des marques locales puissantes.
* : 6,6 milliards d'euros de chiffre d'affaires annuel Pernod Ricard 2007/2008 ; chiffre d'affaires V&S 2007.