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Long John est un Scotch Whisky. L'appellation répond à une réglementation très précise. L'eau-de-vie doit être élaborée à partir d'un mélange d'eau, d'orge maltée et le cas échéant d'autres céréales. Elle doit être produite en Ecosse, vieillir en fût de chêne pendant au moins 3 ans et titrer au minimum 40% alcool volume.