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L'histoire ne dit pas dans quelle île des Caraïbes le rhum blanc fut inventé… Tout aurait commencé à la Barbade, au milieu du XVIIe siècle. Les alambics étaient situés au cœur même des plantations de cannes à sucre.
Treize ans après sa colonisation (1627), la Barbade possède déjà plusieurs rhumeries. Le mot s'affiche sur les tavernes du port et les navigateurs ont tôt fait d’embarquer les tonneaux sur leurs bateaux… Très vite, le rhum blanc fait le tour du monde.
Héritière de la tradition, la liqueur Malibu a été créée en 1980 à la Barbade dans les Caraïbes. Elle est née dans la distillerie West Indies Rum, établie depuis 1893 sur l'île.
