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Beefeater est un gin de qualité supérieure puisqu'il est distillé une fois de plus que le gin classique dans des alambics traditionnels.
Beefeater 24, qui titre à 45 % Vol, est une recette exclusive élaborée par le maître distillateur Desmond Payne, qui a assemblé aux ingrédients de Beefeater des feuilles de thé et des écorces de pamplemousse ; cette référence de gin super premium a été lancée en 2008.