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Depuis son acquisition par Paul Ricard, en 1939, le respect de la nature et des traditions s'exprime dans la double vocation du Domaine :
- haut lieu touristique, il offre une approche naturaliste de la Camargue, avec son sentier pédestre ; la fête camarguaise avec ses jeux gardians et taurins est omniprésente ;
- exploitation pilote, il applique les règles d'une agriculture raisonnée dans un équilibre écologique préservé.
Cette gestion globale est exemplaire. Elle reflète l'engagement citoyen de la société Ricard
Oui, c'est l’autre facette, avec les grands concerts publics, de la vocation de cette action de mécénat culturel de la société Ricard. Les jeunes talents peuvent ainsi s'exprimer et « éclore » sur la scène du RLM grâce à une collaboration avec le Fonds d'aide et d'initiative rock (FAIR), du ministère de la Culture.
Depuis sa création en 1999, le Prix Fondation d'Entreprise Ricard est décerné chaque année lors de l'exposition organisée à la Fondation pendant la FIAC (Foire Internationale d'Art Contemporain). C'est un jury composé de collectionneurs et d'amis de musées qui sélectionne l'un des jeunes artistes de l'exposition. La Fondation achète l'œuvre qui est offerte au Centre Pompidou et exposée dans ses collections permanentes.
La Fondation d'Entreprise Ricard est à la fois un lieu d'expression des jeunes créateurs contemporains et un lieu de réflexion sur l'actualité et sur l'art. Cette double ouverture sur le mode contemporain en fait un lieu d'émergence de toute une génération d'artistes et un carrefour d'échanges et de dialogues ouvert au public.
Il s'agit d'un événement dramatique, l'une des premières pollutions industrielles en Méditerranée : le rejet de « boues rouges » au large de Cassis.
En 1963, Paul Ricard mène campagne contre cette pollution aux côtés des professionnels de la mer et de personnalités comme Alain Bombard et Haroun Tazzief. Trois ans plus tard, il amplifie son action d'information et de sensibilisation en créant l'Observatoire de la Mer, l'actuel Institut océanographique Paul Ricard. Pour faire connaître et protéger la mer.
