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Les dénominations Pastis et Pastis de Marseille répondent à des définitions réglementaires européennes (règlement CE N° 110/2008 des boissons spiritueuses). Elles définissent leur composition en alcool, anis, réglisse et sucre. La dénomination Pastis de Marseille ne veut pas dire que le produit y est fabriqué, mais que sa composition diffère sensiblement de celle des Pastis. Un Pastis titre au minimum 40 % vol. ; sa teneur minimale et maximale en anéthole (essence d'anis) est respectivement 1,5 et 2 grammes par litre. Un "Pastis de Marseille" doit titrer au minimum 45 % vol et contenir 2 grammes d'anéthol par litre.
Le degré d'alcool est le pourcentage d'alcool pur contenu dans une boisson alcoolisée. Dans un litre de pastis Ricard à 45% volume, il y a 45 cl d'alcool pur. Un verre de Ricard (2 cl) consommé avec 5 volumes d'eau (10 cl) contient 0,9 cl d'alcool pur, soit moins que dans un verre de vin (1,2 cl alcool pur pour une dose de 10 cl à 12 % vol.), de bière (1,3 cl d'alcool pur pour une dose de 25 cl à 5% vol.) ou de whisky (1,6 cl d'alcool pur pour une dose de 4 cl à 40% vol.).
Un verre de Ricard (2 cl + 10 cl d'eau) n'apporte que 50 kcalories. A titre comparatif, un demi de bière à 5° apporte 98 kcalories, un verre de vin (12 cl à 12°) 80 kcalories, un verre de whisky (4 cl à 40°) 90 calories et un vin blanc Cassis (10 cl+2 cl à 14°) 144 kcalories.
Absolut Vodka est produite en Suède, dans la bourgade d'Ahus, sur la mer Baltique. Site historique de la marque, ce petit port de 10 000 habitants expédie chaque jour 500 000 bouteilles de Absolut Vodka vers les pays du monde entier. Ses lignes d'embouteillage sont parmi les plus modernes au monde.
Absolut Vodka se compose exclusivement d'ingrédients naturels à disposition dans l'environnement du site historique de la marque : le blé et l'eau de source. Le blé d'hiver, robuste et d'une qualité sans égale, provient de la Scanie, au sud est de la Suède. La vodka est distillée à l'eau de source avoisinante puisée en profondeur dans les nappes vierges. Cette production exclusivement locale fait le succès de Absolut Vodka et en garantit sa qualité constante partout dans le monde.
Chivas Regal est le fruit du mariage d'une sélection des meilleurs whiskies de malt et de grain d'Ecosse. Chivas Regal 12 ans d'âge révèle en bouche une douceur fruitée avec des notes de pommes et de miel, relevée d'une touche de fumé. Chivas Regal 18 ans d'âge exprime encore plus de rondeur, de richesse et de complexité. En bouche, sa saveur douce et harmonieuse de miel et de fruits s'accompagne d'une pointe de fumé.
La richesse des saveurs du blended whisky Chivas Regal est le fruit du mariage, par le Maître assembleur de Chivas Brothers, d'une sélection des meilleurs whiskies de malt et de grain d'Ecosse. Tel un véritable artiste, il assemble les différents whiskies pour créer une palette d'arômes et de saveurs très douces et très riches.
Dès sa création, The Glenlivet a inspiré la région du Speyside, le triangle d'or de l'Ecosse en plein cœur des Highlands. Les conditions climatiques de sa distillerie dans une vallée encaissée et sauvage, sa méthode d'élaboration spécifique et la qualité de son eau de source lui confèrent un caractère unique. The Glenlivet est à l'origine du whisky de malt tel que nous le connaissons aujourd'hui.
A la différence des scotch whiskies dont le goût fumé provient du séchage sur un feu de tourbe, l'orge, en Irlande, est séchée dans des fours fermés . Cette méthode, alliée à la triple distillation, confère à Jameson toute sa rondeur et sa finesse.
Beefeater, le seul gin distillé intégralement à Londres, est distillé deux fois contre une seule pour les gins classiques. La seconde distillation se fait en présence de huit plantes aromatiques sélectionnées dans le monde entier.
Lillet est un assemblage de 85% de vins de Gironde sélectionnés avec soin et de 15% de liqueurs de fruits macérées pendant plusieurs mois. Il n'est pas aromatisé avec des plantes comme les vermouths. Son vieillissement en fûts de chêne pendant environ 8 mois renforce sa richesse aromatique.
Dans l'univers des liqueurs modernes, Malibu est le fruit d'un savoir-faire unique sous le label caraïbéen. Le rhum blanc de Malibu est toujours élaboré dans l'une des plus vieilles distilleries de l'île de la Barbade, selon un procédé ancestral. L'origine de ses ingrédients et son élaboration caractéristique font de Malibu la plus authentique des liqueurs modernes.
